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[菜谱大全] 小酥肉

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楼主
发表于 2020-2-16 23:27:38 | 只看该作者 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式

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用料

1.五花肉 2.花椒 3.白胡椒 4.盐 5.糖 6.料酒 7.鸡蛋做法

1.五花肉,去皮。





2.切成约半厘米厚的片。





3.一小把花椒炒香,冷却后发脆,用擀面杖压成粗粒。





4.肉片放在碗里,加入盐,白胡椒,压碎的花椒,一大勺料酒,少量的糖,拌匀静置20-30分钟。





5.腌渍完毕后,加入鸡蛋





6.然后淀粉调成合适的糊状。




7.油烧到六成热,一块块投入锅里炸透。





8.炸好捞出,放在厨房纸巾上吸油。

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沙发
发表于 2021-12-18 19:20:28 | 只看该作者
不错,我也要试试
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板凳
发表于 2021-12-28 00:43:14 | 只看该作者
酥肉啊!我的最爱,每次在外吃饭都会点一份!
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地板
发表于 2022-1-18 23:38:32 | 只看该作者
看起来很好吃,回去试试
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5#
发表于 2022-1-25 01:05:02 | 只看该作者
很好吃样子
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6#
发表于 2022-5-17 09:36:29 | 只看该作者
好爱吃啊,做不好
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7#
发表于 2022-8-9 10:29:14 | 只看该作者
看起来很好吃
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8#
发表于 2022-10-19 13:28:54 来自手机 | 只看该作者
酒入愁肠,化作相思泪
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