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[饮食地图] 香甜高颜值~美味鸡蛋仔在哪里~

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鸡蛋仔,是香港独有的传统街头小食,香港地道街头小吃之一,是华夫饼的一种变体。台湾称鸡蛋糕,又称鸡蛋饼。以鸡蛋、砂糖、面粉、淡奶等造成汁液,倒在两块特制蜂巢状铁制模版的中间,放在火上烤成。倒出来的鸡蛋仔呈金黄色,有蛋糕的香味,加上中间是半空的,咬下时口感特别弹牙。
去过香港的话,会看到有一种小吃店的门前永远都是大排长龙,人们不知疲倦地等候一种小吃新鲜出炉,往往等上一两个小时也毫无怨言!这种小吃就是鸡蛋仔!鸡蛋仔在五十年代出现在香港,凭借酥脆香甜的口感很快就征服了人们,已经遍布香港的大街小巷,火爆至今。
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沙发
发表于 2022-5-23 00:10:17 | 只看该作者
哈哈哈,最爱
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板凳
发表于 2022-12-10 15:22:03 来自手机 | 只看该作者
纵有花间一壶酒,好吃不过一。
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地板
发表于 2022-12-14 09:28:07 来自手机 | 只看该作者
恋我一世,素食锦年。
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5#
发表于 2023-9-15 01:00:54 来自手机 | 只看该作者
蜀人贵芹芽脍,杂鸠肉为之。秦烹惟羊羹,陇馔有熊腊
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6#
发表于 2024-2-12 07:31:10 来自手机 | 只看该作者
告诉我你吃什么,我就能知道你是什么样的人。把眼睛留给风光,把体重留给美食。吃到好吃的东西,当然开心,将它赠于友人,将再获一重开心。
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7#
发表于 2024-9-29 00:54:27 来自手机 | 只看该作者
看上去好好吃
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