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“全民都在做凉皮,你做了没?自己做凉皮洗面是个大工程,但我做的是不用洗面的,15分钟就能做出面皮,一碗凉皮下肚那叫一个爽! 大家不要对不洗面的凉皮有偏见,觉得不正宗什么。这其实是陕西那边很家常的做法,配料也可根据自己的喜好来搭配,非常值得一试!凉皮历史久远,传说源于秦始皇时期,距今已有两千多年历史。凉皮分为米皮和面皮两种,不洗面的称、为凉皮,洗面的成为面皮,需要将面糊进行擀制的是擀面皮。现在买一份凉皮至少也要6块钱,自己做成本不足2块钱,学会了再也不用买着吃了,方便快捷,而且口感还挺好哦。”
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