包抄手

何须、在意

食材：猪肉，抄手皮，老姜，小葱

                               
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1、半肥瘦的猪肉加一块老姜剁成肉末，小葱切葱花

                               
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2、肉末里加生抽、盐、两个鸡蛋、胡椒粉、少许料酒，抓匀上劲，然后加入水淀粉搅匀

                               
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3、包抄手，包的时候边包边放葱（提前放葱很容易出水）

                               
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4、打蘸料：（1）红油：碗里加生抽、蒜末、陈醋、花椒粉、味精、葱花、红油、白糖、一勺开水
                  （2）清汤：蒜末、葱花、胡椒粉、味精、盐、猪油、一勺开水

                               
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5、锅里烧水，水开下抄手，抄手熟后盛入打好的蘸料碗中

                               
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何须、在意

直接复制图片好像没有缩略图惹

aabbcc20092020

就是这么简单

byt

是被食物治愈的一天。