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[菜谱大全] 岛国热门~这是来自对岸的汉堡肉!

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发表于 2019-8-21 15:34:49 | 只看该作者 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式

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1. 将洋葱、胡萝卜切成小丁,与牛肉糜、牛奶、面包粉、鸡蛋放入碗中;
2. 加少许盐,胡椒粉,搅拌起胶;
3. 放置冰箱冷藏10分钟后取出备用;
4. 热锅放少量的油,将捏好的肉馅用中火煎至双面成焦黄色,再转小火慢煎,熟透后起锅;(另一种方法是,两面煎一下,再倒入少许水,盖上盖蒸,这个方法来自小栗夫人)
5. 番茄酱、老抽、生抽、砂糖、黑胡椒做成酱汁,放入锅中煮成浓稠酱汁;
6. 汉堡肉装盘,浇上酱汁即可。
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沙发
发表于 2022-5-23 09:06:14 | 只看该作者
饿呢呢,坎德尔了
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板凳
发表于 2023-1-6 08:56:49 来自手机 | 只看该作者
天要胖我,不得不胖
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地板
发表于 2023-3-14 13:38:43 | 只看该作者
有点像米其林
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